Профессия сортировщик тушек птицы и кроликов: обучение в Новороссийске

Сортировщик тушек птицы и кроликов — это специалист, который работает на мясоперерабатывающих предприятиях или на птицефабриках и кролиководческих хозяйствах. Его основная задача заключается в оценке и сортировке тушек птиц и кроликов по различным критериям, таким как вес, размер, качество мяса и отсутствие дефектов. Эта работа требует хорошего знания стандартов качества мясной продукции, внимания к деталям и способности быстро принимать решения. Сортировщики тушек птицы и кроликов играют важную роль в обеспечении качества мясной продукции, поступающей на рынок.

Полное описание и суть профессии «сортировщик тушек птицы и кроликов» в Атласе профессий.